Axit citric

Thông số sản phẩm

Tính năng & Ứng dụng

Axit citric monohydrat: tinh thể không màu hoặc bột tinh thể màu trắng.

Axit citric khan: tinh thể trong mờ không màu hoặc hạt màu trắng, hoặc bột tinh thể màu trắng

Natri citrat: tinh thể không màu hoặc bột tinh thể màu trắng. Mặn và sảng khoái.

Hàm lượng chất tạo chua Lớn hơn hoặc bằng 99% 25kg/bao "Thực phẩm: đồ uống, đồ hộp, sản phẩm từ sữa;

Sử dụng hiệu suất
Mỹ phẩm: (nhũ tương, sản phẩm làm trắng); thực phẩm: chủ yếu được sử dụng trong đồ uống rắn; mỹ phẩm (nhũ tương, sản phẩm làm trắng); chủ yếu được sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống như chất tạo chua, chất tạo hương vị, chất bảo quản và chất bảo quản. Nó cũng được sử dụng như chất chống oxy hóa, chất làm dẻo và chất tẩy rửa trong ngành hóa chất, ngành mỹ phẩm và ngành giặt.

Nên có phạm vi (chủ yếu là thực phẩm)

Về mặt phụ gia thực phẩm, axit citric khan chủ yếu được sử dụng trong đồ uống có ga, đồ uống nước ép trái cây, đồ uống axit lactic và các loại đồ uống giải khát khác và các sản phẩm ngâm chua. Axit citric, là chất điều chỉnh độ pH, không chỉ có thể đóng vai trò tạo hương vị mà còn có thể duy trì chất lượng của nó.

Hiệu suất ức chế ăn mòn của axit citric trong chất tẩy rửa cũng rất nổi bật, chẳng hạn như làm sạch các thùng kim loại, đường ống và bình đựng nước. Vì tính axit của axit citric tương đối yếu nên độ an toàn và độ tin cậy khi làm sạch tương đối mạnh, chất lỏng thải cũng tương đối dễ xử lý.

Axit xitric có thể kích thích các tế bào vị giác trong miệng tiết ra nước bọt, có tác dụng như một chất tạo hương vị. Nó có thể điều chỉnh giá trị PH trong dạ dày và ruột, thúc đẩy sự thèm ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng của động vật.